今月のレシピ：白菜と肉団子のスープ
今月は冬が旬の白菜を使ったメニューです。
白菜に含まれるカリウムとビタミンＣは水に溶けやすいので、煮汁も食する調理法がおすすめです。肉団子の旨みを吸収したスープです。体の芯から温まれそうです。
レシピ (PDF)
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