今月のレシピ：とりめし
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平成25年に和食がユネスコの無形文化遺産に登録されました。
その土地ならではの伝統的食材や旬の食材を取り入れた郷土料理が継承されてきました。
今月はその中から大分県の郷土料理とりめしを紹介します。
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献立表＆レシピ (PDF)
令和3年度
5月 献立表 / 「春大根のあえもの」
令和2年度
4月 献立表 / 「アーモンドサラダ」
8月 献立表
9月 献立表 / 「はものエスカベッシュ」
11月 献立表 / 「はまちの照り焼き風」
12月 献立表 / 「深川めし」
「煮干しだし」
「手作りカレールウ」1月 献立表 / 「讃岐さーもんのたつた揚げ」
2月 献立表 / 「冬野菜ポークビーンズ」
3月 献立表 / 「小松菜のアーモンドあえ」
平成31年度/令和元年度
4月 献立表 / 「たけのことふきの土佐煮」
5月 献立表 / 「スナップえんどうのごまドレッシングあえ」
7月 献立表 / 「魚のレモンソース」
9月 献立表 / 「さつまいものアーモンドあえ」
10月 献立表 / 「かたくちいわしのからあげ」
11月 献立表 / 「ロメインレタスのシチュー」
12月 献立表 / 「年明け八菜うどん」
1月 献立表 / 「鶏肉のフリカッセ」
2月 献立表 / 「白菜と肉団子のスープ」
平成30年度
4月 献立表 / 「さごしのから揚げ」
5月 献立表 / 「クラムチャウダー」
6月 献立表 / 「ゴーヤチャンプルー」
10月 献立表 / 「きのこスパゲティ」
11月 献立表 / 「食べて菜のあえもの」
12月 献立表 / 「冬野菜カレーライス」
2月 献立表 / 「いわしのかば焼き風」
3月 献立表 / 「ビーフストロガノフ」
平成29年度
9月 献立表 / 「はものチリソースかけ」
10月 献立表 / 「鮭のきのこソースかけ」
12月 献立表 / 「かぼちゃのみそ汁」
2月 献立表 / 「ごぼうのクリームシチュー」
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新着情報
2021.06.03
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
2021.05.07
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
2021.04.05
令和3年度事業計画、収支予算を掲載しました。
令和2年度地産地消を掲載しました。
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。
令和3年度献立実施ブロックを掲載しました。
2021.03.04
2月の青果産地を掲載しました。
3月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
国産農林水産物等販売促進緊急対策事業を掲載しました。
2021.02.02
1月の青果産地を掲載しました。
2月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(2月分)を掲載しました。
非常勤嘱託職員募集要項を掲載しました。
非常勤嘱託職員申込書を掲載しました。
2021.01.04
12月の青果産地を掲載しました。
1月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(1月分)を掲載しました。
2020.12.02
11月の青果産地を掲載しました。
12月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(12月分)を掲載しました。
2020.11.04
10月の青果産地を掲載しました。
11月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(11月分)を掲載しました。
2020.10.02
9月の青果産地を掲載しました。
10月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(10月分)を掲載しました。
2020.09.03
8月の青果産地を掲載しました。
9月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(9月分)を掲載しました。
2020.08.03
7月の青果産地を掲載しました。
8月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
2020.07.02
6月の青果産地を掲載しました。
7月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
給食会の組織を更新しました。
令和２年度役員及び評議員名簿を掲載しました。
定款を更新しました。
平成元年度事業報告、収支決算を掲載しました。
2020.06.02
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
給食物資の発注までを更新しました。
2020.05.01
新型コロナウイルス感染症対策により、高松市立小・中学校について5月24日(日)まで臨時休業が延長されましたので、その期間給食は実施しません。
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
2020.04.09
新型コロナウイルス感染症対策により、高松市立小・中学校について、4月13日から4月24日までの間、臨時休校となりましたので、その期間給食は実施しません。
令和2年度事業計画、収支予算を掲載しました。
平成31年度/令和元年度地産地消を掲載しました。
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。
2020.03.04
高松市立小・中学校は新型コロナウイルス感染症対策により3月3日から3月24日まで臨時休校となりましたので、その期間給食は実施しません。
2月の青果産地を掲載しました。
3月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(3月分)を掲載しました。
2020.02.04
1月の青果産地を掲載しました。
2月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(2月分)を掲載しました。
2020.01.07
12月の青果産地を掲載しました。
1月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(1月分)を掲載しました。
令和2・3年度物資納入業者登録募集要項、物資納入業者登録申請書を掲載しました。
2019.12.05
11月の青果産地を掲載しました。
12月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
2019.11.06
10月の青果産地を掲載しました。
11月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(11月分)を掲載しました。
2019.10.03
9月の青果産地を掲載しました。
10月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(10月分)を掲載しました。
2019.09.02
7月の青果産地を掲載しました。
9月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(9月分)を掲載しました。
2019.07.02
6月の青果産地を掲載しました。
7・8月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
令和元年度役員及び評議員名簿を掲載しました。
平成30年度事業報告、収支決算を掲載しました。
2019.06.05
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
2019.05.08
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
2019.04.04
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。
平成31年度事業計画、収支予算を掲載しました。
2019.03.05
2月の青果産地を掲載しました。
3月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(3月分)を掲載しました。
2019.02.08
1月の青果産地を掲載しました。
2月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
2019.01.09
12月の青果産地を掲載しました。
1月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(1月分)を掲載しました。
2018.12.06
11月の青果産地を掲載しました。
12月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(12月分)を掲載しました。
2018.11.02
10月の青果産地を掲載しました。
11月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(11月分)を掲載しました。
2018.10.04
9月の青果産地を掲載しました。
10月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(10月分)を掲載しました。
2018.09.07
7月の青果産地を掲載しました。
9月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(9月分)を掲載しました。
2018.07.06
6月の青果産地を掲載しました。
7・8月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
平成30年度役員及び評議員名簿を掲載しました。
平成29年度事業報告、収支決算を掲載しました。
2018.06.08
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
2018.05.11
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
平成30年度事業計画、収支予算を掲載しました。
2018.04.03
平成29年度地産地消を掲載しました。
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。