今月のレシピ：はものエスカベッシュ
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今月は魚の保存食エスカベッシュの紹介です。
鱧は暑くなるころが旬で、脂がのって美味しくなります。
簡単に調理できるよう骨切して売られているので挑戦してみてください。
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献立表＆レシピ (PDF)
令和2年度
4月 献立表 / 「アーモンドサラダ」
8月 献立表
9月 献立表 / 「はものエスカベッシュ」
平成31年度/令和元年度
4月 献立表 / 「たけのことふきの土佐煮」
5月 献立表 / 「スナップえんどうのごまドレッシングあえ」
7月 献立表 / 「魚のレモンソース」
9月 献立表 / 「さつまいものアーモンドあえ」
10月 献立表 / 「かたくちいわしのからあげ」
11月 献立表 / 「ロメインレタスのシチュー」
12月 献立表 / 「年明け八菜うどん」
1月 献立表 / 「鶏肉のフリカッセ」
2月 献立表 / 「白菜と肉団子のスープ」
平成30年度
4月 献立表 / 「さごしのから揚げ」
5月 献立表 / 「クラムチャウダー」
6月 献立表 / 「ゴーヤチャンプルー」
10月 献立表 / 「きのこスパゲティ」
11月 献立表 / 「食べて菜のあえもの」
12月 献立表 / 「冬野菜カレーライス」
2月 献立表 / 「いわしのかば焼き風」
3月 献立表 / 「ビーフストロガノフ」
平成29年度
9月 献立表 / 「はものチリソースかけ」
10月 献立表 / 「鮭のきのこソースかけ」
12月 献立表 / 「かぼちゃのみそ汁」
2月 献立表 / 「ごぼうのクリームシチュー」
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新着情報
2020.09.03
8月の青果産地を掲載しました。
9月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(9月分)を掲載しました。
2020.08.03
7月の青果産地を掲載しました。
8月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
2020.07.02
6月の青果産地を掲載しました。
7月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
給食会の組織を更新しました。
令和２年度役員及び評議員名簿を掲載しました。
定款を更新しました。
平成元年度事業報告、収支決算を掲載しました。
2020.06.02
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
給食物資の発注までを更新しました。
2020.05.01
新型コロナウイルス感染症対策により、高松市立小・中学校について5月24日(日)まで臨時休業が延長されましたので、その期間給食は実施しません。
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
2020.04.09
新型コロナウイルス感染症対策により、高松市立小・中学校について、4月13日から4月24日までの間、臨時休校となりましたので、その期間給食は実施しません。
令和2年度事業計画、収支予算を掲載しました。
平成31年度/令和元年度地産地消を掲載しました。
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。
2020.03.04
高松市立小・中学校は新型コロナウイルス感染症対策により3月3日から3月24日まで臨時休校となりましたので、その期間給食は実施しません。
2月の青果産地を掲載しました。
3月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(3月分)を掲載しました。
2020.02.04
1月の青果産地を掲載しました。
2月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(2月分)を掲載しました。
2020.01.07
12月の青果産地を掲載しました。
1月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(1月分)を掲載しました。
令和2・3年度物資納入業者登録募集要項、物資納入業者登録申請書を掲載しました。
2019.12.05
11月の青果産地を掲載しました。
12月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
2019.11.06
10月の青果産地を掲載しました。
11月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(11月分)を掲載しました。
2019.10.03
9月の青果産地を掲載しました。
10月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(10月分)を掲載しました。
2019.09.02
7月の青果産地を掲載しました。
9月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(9月分)を掲載しました。
2019.07.02
6月の青果産地を掲載しました。
7・8月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
令和元年度役員及び評議員名簿を掲載しました。
平成30年度事業報告、収支決算を掲載しました。
2019.06.05
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
2019.05.08
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
2019.04.04
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。
平成31年度事業計画、収支予算を掲載しました。
2019.03.05
2月の青果産地を掲載しました。
3月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(3月分)を掲載しました。
2019.02.08
1月の青果産地を掲載しました。
2月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
2019.01.09
12月の青果産地を掲載しました。
1月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(1月分)を掲載しました。
2018.12.06
11月の青果産地を掲載しました。
12月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(12月分)を掲載しました。
2018.11.02
10月の青果産地を掲載しました。
11月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(11月分)を掲載しました。
2018.10.04
9月の青果産地を掲載しました。
10月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(10月分)を掲載しました。
2018.09.07
7月の青果産地を掲載しました。
9月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(9月分)を掲載しました。
2018.07.06
6月の青果産地を掲載しました。
7・8月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
平成30年度役員及び評議員名簿を掲載しました。
平成29年度事業報告、収支決算を掲載しました。
2018.06.08
5月の青果産地を掲載しました。
6月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(6月分)を掲載しました。
2018.05.11
4月の青果産地を掲載しました。
5月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(5月分)を掲載しました。
平成30年度事業計画、収支予算を掲載しました。
2018.04.03
平成29年度地産地消を掲載しました。
3月の青果産地を掲載しました。
4月の主な物資の産地(予定)を掲載しました。
放射性物質検査結果(4月分)を掲載しました。