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今月のレシピ:小松菜のアーモンドあえ

  • 今月のレシピ

  • 小松菜は年中出回り、アクが少ないのでとても料理に使いやすい野菜です。特に旬の冬場は甘みが増して美味しくなります。
    高松市の給食には旬の食材を使用したアーモンドあえがよく出てきます。

    こちらからレシピが開けます。(PDF)